Місто засноване в 1597 році навколо оборонного замку, який побудували за указом гетьмана Жолкевського. У 1603 отримало Магдебурзьке право.
Зараз центр міста - це ансамбль Вічевого майдану, який має статус історико-архітектурного заповідника. Ви їдете по дорозі і раптово - ворота в замкових стінах! Ви проїжджаєте і опиняєтеся в середньовічному місті! Раніше це була головна торгова площа міста, яка носила назву площа Ринок. Вражаюча архітектура, кам'яні будинки, а також костел Святого Лаврентія. По обидва боки замку до площі підходили оборонні стіни з казематами і дерев'яними бойовими галереями і дві пари міських воріт.
Місто процвітало в 17 столітті, тому що було розташоване на перетині кількох великих торгових шляхів. До Другої світової війни близько половини населення міста становили євреї, які покинули місто, а синагога була підірвана.
Ми були приємно вражені Жовквою, провели там набагато більше часу, ніж планували. Дуже рекомендуємо відвідати!